Bonjour !
Je m'appelle Améline Fiorentini et je suis diététicienne-nutritionniste.
Laissez moi vous raconter mon histoire et vous présenter mon approche...
Mon parcours
Issue de la première génération du BUT GB parcours Diététique et Nutrition, j'ai bénéficié de 3 années d'étude au sein de l'IUT Nancy-Brabois, comprenant aussi la formation à l'Education Thérapeutique du Patient.
J'ai par ailleurs effectué un total de 23 semaines de stage au sein d'hôpitaux : CH de Verdun Saint Mihiel, CHRU de Strasbourg et CHR de Metz-Thionville. Ces stages me permettent de vous garantir la qualité et la diversité de ma pratique. Je me suis d'ailleurs particulièrement intéressée aux problématiques suivantes : troubles digestifs, maladies chroniques et troubles des conduites alimentaires (TCA).
Actuellement, je travaille au sein d'une ESPRAD, intervenant ainsi dans la prise en charge de la maladie de Parkinson, la SEP et auprès des personnes âgées afin de prévenir le risque de chutes.
Afin de vous offrir une prise en charge encore plus complète, j'ai également été formée aux Premiers Secours en Santé Mentale et je poursuis mes études en L2 STAPS Activité Physique Adaptée et Santé à la Faculté des sports et de l'éducation physique de Liévin.
Mon approche
Mon objectif est de vous accompagner pour atteindre vos objectifs de manière durable, en respectant votre culture, vos envies et vos besoins. Pour cela, j’allie rigueur scientifique et expertise à des qualités humaines essentielles telles que la bienveillance, l’empathie, la compréhension et le sens de l’écoute, qui sont au cœur de ma démarche.
Mon approche, centrée sur le comportement alimentaire, est en totale opposition avec l'idée des régimes : oubliez les idées de restriction, la culpabilité et le stress et retrouvez le plaisir. En mettant l'accent sur l'écoute de votre corps/esprit et la compréhension de leur fonctionnement, je vous propose une alimentation intuitive, intégrant toutes les dimensions de l'équilibre alimentaire.
Vous l'aurez donc bien compris : mon objectif final est d'apporter souplesse et légèreté à votre alimentation. En consultant chez Poivron Santé, vous choisissez la VRAIE alimentation équilibrée : celle qui vous correspond et vous respecte.
Dimensions de l'équilibre alimentaire
Consultations et prestations
Vous retrouverez ici des explications sur le déroulé et le contenu des consultations, ainsi que des exemples de prestations pour groupe. Si vous avez des questions supplémentaires n'hésitez pas à me contacter.
Exemples de motifs de consultation
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Déroulé et contenu des consultations
A l'issue de chaque consultation, un compte-rendu vous est rapidement transmis par mail. Vous bénéficiez également d'une assistance par mail et sms lorsque la fréquence de vos rendez-vous correspond à la fréquence convenue à la dernière consultation.
La première consultation : l'occasion de faire connaissance et de préparer notre stratégie d'action
Nous discuterons du motif de votre visite, de vos motivations et de vos objectifs personnels. C'est aussi l'occasion de recueillir des informations essentielles sur vos antécédents médicaux, vos habitudes et votre mode de vie afin de mieux comprendre votre situation. Sur cette base, je vous fournirai les premiers conseils personnalisés adaptés à vos besoins spécifiques. Enfin, nous élaborerons un plan de suivi pour assurer un accompagnement efficace et atteindre vos objectifs.
Les consultations de suivi : nécessaires et essentielles à la réussite de votre prise en charge
Nous rediscutons vos besoins en fonction de votre évolution et de vos envies. Cela me permet d'ajuster les recommandations et les conseils personnalisés pour qu'ils restent en adéquation avec vos progrès. De plus, ces séances incluent une dimension éducative : je vous fournis les outils nécessaires pour maintenir et optimiser vos résultats sur le long terme.
Pensez à apporter votre dernier bilan sanguin et votre carnet de santé !
Information prise en charge : La Sécurité sociale ne rembourse pas encore les consultations diététiques (sauf cas particuliers). Néanmoins, certaines complémentaires santé prennent en charge une ou plusieurs consultations.
Politique d'annulation : Annulation et report gratuit jusqu'à 24h avant le rendez-vous. Passé ce délai, la facture de la consultation vous sera adressée.